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| Buuskohl (Weißkohleintopf) |
Zutaten: 1 kg Weißkohl 500g Mett 1 Zwiebel Salz und Pfeffer evtl. 100g Sternchennudeln (Buchstabennudeln) Weißkohl zerkleinern, zusammen mit Mett, Salz und Pfeffer in ca. 1/8 Liter Wasser ca. 50-60 min auf Stufe 1 gar kochen ein paar mal umrühren. Je nach Geschmack die Nudeln vor Garende dazugeben. Dazu reicht man Salzkartoffeln, eingelegter Kürbis (süß/sauer), Gurken
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